26/03/2015

Jantar Formal, Como Arrumar a Mesa

Receber é uma arte e para ser uma boa anfitriã, a regra mais importante é fazer seus convidados se sentirem à vontade em sua casa. Mas para garantir o sucesso da recepção em uma ocasião mais elegante e elaborada, saber como arrumar a mesa e onde colocar pratos, talheres e copos pode fazer toda a diferença.

 Veja algumas dicas para arrumar os principais itens de uma mesa de jantar formal em seu devido lugar e receber seus convidados em alto estilo.


Mesa para Jantar Formal

PRATOS

 Os pratos para jantar formal devem ficar empilhados em ordem de uso, prato principal, prato para entrada sobre ele. Na base vai o sousplat (pronuncia-se suplá), que serve somente de enfeite e deve ser colocado sobre a toalha ou jogo americano, antes dos pratos de porcelana e retirado quando a refeição terminar para dar lugar ao prato de sobremesa. 
 Pode ser colocadoum pratinho para opão e sobre ele, uma faca de sobremesa. Esse pratinho deve ficar à esquerda do prato de refeição.

TALHERES
 A ordem dos talheres para jantar formal segue a ordem do cardápio, de fora para dentro. As colheres ficam sempre à direita, assim como as facas que devem ficar com o corte voltado para o prato. Os garfos ficam sempre à esquerda.
 Os talheres de sobremesa devem ser posicionados acima do prato. O cabo da colher fica virado para a direita, e o garfo fica logo abaixo,virado para a esquerda.

COPOS
O correto é colocar apenas quatro copos na mesa: para água, vinho tinto, vinho branco e champanhe. Os copos para jantar formal devem ser dispostos do maior para o menor, da esquerda para a direita. Se for servir apenas um tipo de vinho, coloque somente uma taça. 

GUARDANAPOS
Os guardanapos de pano podem dar um pouco mais de trabalho, mas deixam a mesa mais elegante. Devem estar sempre à esquerda do garfo ou dobrados no centro do prato.


Mesa para Jantar Formal



Pronto, agora é só sentar-se e apreciar o jantar.

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